Für kurze Zeit wieder im Sortiment (Januar 2025)
- dunkler geröstet ggü. früher - die Säure wird dadurch dezimiert.
Kaffee: Sortenreiner Hochlandkaffee aus der Caranavi Provinz im Westen Boliviens. Kaffee-Kooperative CIAPEC (Cooperative Integral Agropecuaria de Productores Ecológicos Ltda) Anbaugebiet: „Departamento La Paz“. Auf 1‘100 bis 1‘900 M.ü.M
Typ: 100% Arabica, Varietät: Caturra und Catuai, gewaschen
Profil: Komplex im Mundgefühl. schwerer, voller Körper. mittlere würze im Nachgeschmack.
Noten: Marzipan, Erde, Muskatnuss im Abgang
Röstgrad: City, dunkel braun
Geeignet für: Café Crème, Lungo, Latte Macchiato.
Siebträger, Vollautomaten, Filter, FrenchPress
Der hellste Bio Fairtrade in unserem Angebot, der in allen Zubereitungen Auftrumpft. Bei einem Espresso erinnert der Duft an Marzipan und einer eleganten leichten Süsse. In Kombination mit Milch treten Noten von Milchschokolade in den Vordergrund.